Caiguas rellenas

Io e F abbiamo un *accordo*: un giorno io cucino piatti italiani, e lei apprende...il giorno dopo lei cucina piatti peruviani e io imparo...scuola di cucina homemade!
Tutto questo è molto divertente, non fosse che una volta in Italia non troverò metà degli ingredienti...ma vabbè...
Abbiamo fatto le caiguas rellenas...buonissime...
La cosa che mi fa ridere è che io non sapevo cosa fossero le caiguas e dovevo fare la spesa...e F. mi mandava le foto tramite "google immagini"...spesa virtuale per deficienti!!
Ah, sono venute benissimo, e sono buonissime!